2019.06.20 (목)

  • 구름조금속초21.9℃
  • 박무19.0℃
  • 구름많음철원19.2℃
  • 구름많음동두천19.0℃
  • 구름많음파주19.7℃
  • 구름조금대관령14.1℃
  • 박무백령도17.7℃
  • 맑음북강릉21.8℃
  • 구름조금강릉22.8℃
  • 구름조금동해21.7℃
  • 박무서울20.2℃
  • 박무인천19.9℃
  • 구름많음원주20.0℃
  • 구름조금울릉도20.3℃
  • 박무수원20.9℃
  • 구름많음영월17.2℃
  • 구름많음충주19.6℃
  • 맑음서산19.0℃
  • 맑음울진21.7℃
  • 박무청주20.1℃
  • 박무대전20.0℃
  • 구름조금추풍령19.3℃
  • 박무안동19.0℃
  • 구름많음상주20.0℃
  • 박무포항22.8℃
  • 맑음군산19.2℃
  • 연무대구22.5℃
  • 박무전주19.7℃
  • 박무울산21.8℃
  • 박무창원21.2℃
  • 박무광주19.5℃
  • 연무부산22.5℃
  • 구름조금통영21.7℃
  • 박무목포19.6℃
  • 박무여수21.4℃
  • 안개흑산도19.2℃
  • 맑음완도20.3℃
  • 맑음고창17.4℃
  • 구름조금순천20.1℃
  • 박무홍성(예)19.2℃
  • 맑음제주21.4℃
  • 맑음고산20.8℃
  • 맑음성산21.9℃
  • 맑음서귀포21.9℃
  • 구름조금진주20.1℃
  • 구름많음강화20.4℃
  • 구름많음양평19.4℃
  • 구름많음이천19.7℃
  • 구름많음인제18.1℃
  • 구름많음홍천19.2℃
  • 구름조금태백16.2℃
  • 구름조금정선군15.9℃
  • 구름많음제천17.9℃
  • 구름많음보은19.4℃
  • 구름조금천안18.4℃
  • 맑음보령18.5℃
  • 맑음부여18.9℃
  • 맑음금산20.0℃
  • 구름조금부안19.4℃
  • 맑음임실16.7℃
  • 구름조금정읍18.2℃
  • 구름조금남원18.3℃
  • 구름조금장수16.5℃
  • 구름조금고창군17.5℃
  • 맑음영광군18.4℃
  • 구름조금김해시21.6℃
  • 구름조금순창군18.0℃
  • 맑음북창원21.5℃
  • 구름조금양산시20.8℃
  • 맑음보성군20.3℃
  • 맑음강진군19.6℃
  • 맑음장흥19.4℃
  • 맑음해남17.7℃
  • 맑음고흥18.9℃
  • 맑음의령군18.7℃
  • 구름조금함양군18.4℃
  • 구름조금광양시20.9℃
  • 맑음진도군20.2℃
  • 구름조금봉화15.1℃
  • 구름많음영주19.1℃
  • 구름많음문경20.1℃
  • 구름조금청송군16.1℃
  • 구름조금영덕22.7℃
  • 구름많음의성18.3℃
  • 구름조금구미21.7℃
  • 구름많음영천22.4℃
  • 구름많음경주시20.2℃
  • 맑음거창17.3℃
  • 맑음합천18.0℃
  • 맑음밀양19.8℃
  • 구름조금산청17.9℃
  • 구름조금거제22.0℃
  • 구름조금남해21.5℃
태안군, 지역특산물 활용한 양념소스 만들기
  • 해당된 기사를 공유합니다

뉴스

태안군, 지역특산물 활용한 양념소스 만들기

안면읍 여성농업인 대상 한식 조리법 교육

지역특산물활용 소스반교육 (1).JPG
▲‘2019년 여성농업인 리더 양성 ‘지역특산물 활용 소스반 교육’ 모습.

 

[태안일보] 태안군이 지역 여성농업인의 역량을 강화하기 위한 ‘지역 특산물 활용 소스반 교육’을 실시한다.

 

태안군농업기술센터는 지난달 12일부터 5월 10일까지 매주 수·금요일에 안면읍 중장4리 길우지체험관에서 안면읍 여성농업인을 대상으로 한식양념소스 활용 교육을 진행하고 있다.

 

이번 교육은 한식의 복잡한 조리법과 조리에 드는 시간 및 노력을 절감하기 위해 한식양념소스 활용법을 보급하는 것을 목표로 추진된다.

 

총 8회에 걸쳐 진행되는 소스반 교육은 전주대학교 식품산업연구소 임현숙 연구원 외 3인의 전문 강사로 구성, 기본 한식 양념장인 간장, 고추장, 된장, 액젓, 식초 등을 활용한 뿌리채소절임, 주꾸미볶음, 봄동겉절이, 마늘소스 브로콜리샐러드, 버섯견과류쌈장 등 16가지 한식요리들에 대한 조리법 이론교육과 실습교육이 진행된다.

 

안면읍 여성농업인 서난희 씨는 “그동안 안면읍 여성농업인들은 지리적 특성상 교육받는데 어려움이 있었는데, 수준 높은 교육을 안면읍에서 받을 수 있게돼 매우 기쁘다”며 “이번 교육을 통해 배운 양념장 소스를 적극 활용해 마을 공동 급식 등에 적용해 보도록 하겠다”고 말했다.

 

지역특산물활용 소스반교육 (2).JPG
▲태안군농업기술센터는 지난달 12일부터 5월 10일까지 매주 수·금요일에 안면읍 중장4리 길우지체험관에서 안면읍 여성농업인을 대상으로 ‘지역 특산물 활용 소스반 교육’을 추진하고 있다.

 

 

 

씨에이미디어그룹.jpg

KakaoTalk_20190619_101100230.jpg








모바일 버전으로 보기